赵新宇呵呵一笑,“白玉蟹咬合力惊人,如果被这家伙咬住的话,就等于截肢,不过这东西喜欢酒味,闻到酒味它就瘫软。”
“靠,我就说,我还以为这是一头死蟹。”
“韩军去弄一坛猴儿酒,我先给它去去腥味。”
赵新宇这边开开始泡制白玉蟹,韩军他们也就没了兴趣,他们结伴去了文赢阁外面的竹林,厨房前只剩下郑敏。
赵新宇进厨房将调料拿出来,在将调料放进大盆的时候,将白玉蟹的做法以及注意的事项说给郑敏。
说话间,大盆中就有了奇异的香味,这让郑敏微微一震,洛水中的紫蟹他不知道做过多少次,可这样的味道她可是没有闻到过。
当将腌制好的白玉蟹上锅,水汽弥漫,奇异香味变得浓郁,郑敏更是瞪大了眼睛,“新宇,这白玉蟹你是从哪里弄到的。”
赵新宇抬手指了指远处的采凉山,“采凉山的深处“。””
郑敏点点头,“这白玉蟹打算什么时候在无忧食府那边推出。”
赵新宇目光闪烁了几下,“等过年时候吧,你这边看着,我去弄点刀削面,让你们在尝尝我做出来的虾酱。”
“刀削面可不好做。饭店那边的厨师都学了好几个月,到现在削的还没有达到你的标准。”
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